Eiwitrijk Ontbijt Recepten Voeding

Oven baked oats met blauwe bessen

oven baked oats havermout gebakken

Oven baked oats met blauwe bessen

Ik had een vrije ochtend vandaag, dus wat extra tijd om aan mijn ontbijt te besteden en weer ’s wat progessiefoto’s te maken voor mijn Personal Body Plan, ik liep al een beetje achter dus het was weer nodig. Ben wel weer trots op mijn resultaten ook al gaat het allemaal wat langzamer dan in het begin, ik doen het nu al 4 maanden vrijwel alleen (is mijn 2e periode), dus ik leer door dit finetunen echt wat wel en niet werkt voor mij, soms frustrerend maar er is nou eenmaal niet één rechte lijn naar succes. Maar goed: meer tijd, dus ik kan de oven aanzwengelen! Dit gerechtje is handig om in een ovenkommetje te roeren, 25 minuten in de oven te zetten en dan lekker op te starten in de tussentijd.

oven baked oats havermout gebakkenIn dit ‘taartje’

  • 1 gram olie (invetten)
  • 23 gram havermout
  • 17 gram ultra fine oats (havermeel)
  • 35 gram gescheiden eiwit (van één ei)
  • 10 gram whey poeder, neutraal van smaak
  • 2 gram bakpoeder
  • 40 gram blauwe bessen, diepvries
  • 26 gram kersen, diepvries

25 minuten in een voorverwarmde oven op 200ºC

Ik heb havermeel gebruikt omdat dan het dan meer een geheel wordt, een fijnere structuur. Als jij meer van grof houdt, voeg dan meer havermout toe i.p.v. havermeel.

Voedingswaarden

Inclusief de chocolade druppels en wat agavesiroop, wordt het:

280 kcal | 37 g koolhydraten (waarvan 12 g suikers) | 19 gram eiwit | 6 gram vetten | 6 gram vezels

Reacties

Reacties

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.